Ahora con el calor apetece mucho comer cosas fresquitas así que últimamente preparo sorbetes o smoothies prácticamente todos los días. Puedes hacerlos utilizando azúcar o jarabe de arce lo que tu prefieras, y puedes utilizar cualquier fruta que te guste haciendo esta misma receta, lo único que tienes que mantener son los limones.
Ingredientes
400 grs de sandía o cualquier otra fruta
2 limones pelados
800 grs de hielo casero
200 grs de azúcar o sirope de arce
Elaboración
1-Pon todos los ingredientes menos el hielo en el vaso y programa 1 min/ Vel 5-10. Mira si está bien triturado, si no es así, vuelve a programar unos segundos más a la misma velocidad.
2-Añade los cubitos de hielo y programa 1 min/ Vel 10. Ha de quedar con una textura de hielo espumosa. Programa unos segundos más si no ha quedado a tu gusto.
3-Vierte en vasos o copas con una pajita y sirve inmediatamente.
