Me flipa esta ensalada de judías blancas. Se hace en 5 minutos y no merece la pena ni enchufar la Thermomix.
Ingredientes:
1 bote de judías blancas de 400grs aproximadamente, lavadas.
1 lata pequeña de aceitunas negras sin hueso.
1 lata pequeña de pimientos asados en conserva.
1 trocito de pimiento verde picado finito.
1 cebolla cortada en juliana.
Para el aliño:
1 chorro de aceite de oliva virgen
Vinagre al gusto
Sal
Pimienta
Elaboración:
Pon todo en un bol y mezcla.
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